Symposium Voedselveiligheid 9 maart 2023
Onze voedselketen is kwetsbaar. Oorlogen, speculatie met grondstoffen en de energiecrisis zorgen ervoor dat onze voedselketen flink is opgeschud. De creativiteit van producenten en handelaren stijgt nu soms tot grote hoogte. Nog steeds vinden er heimelijke acties plaats die de consument ongemerkt méér laat betalen voor haar dagelijkse boodschappen. Samen met enkele topexperts behandelen we enkele opvallende gebeurtenissen en voedselonveilige trends zodat uw vakkennis weer wat wordt bijgewerkt.
