‘Na mijn opleiding levensmiddelentechnologie in Bolsward (1989) ben ik gaan werken bij Koninklijke Buisman en maakte later de overstap naar de afgesplitste business unit Buisman Ingredients. Als senior food technologist ontwikkel ik applicaties voor gekarameliseerde suikers en karamel kleurstoffen voor industrieën in Europa en Zuidoost-Azië. Tevens volg ik de wetgeving als voorzitter van de additievenwerkgroep…